มะขาม.com - Tamarind Blog

13
ก.พ.
โพสในหมวด เมนูอาหารที่ใช้มะขาม by Tamarind

ส้ายอดมะขาม

ขอแนะนำอาหารเหนือ หรืออาหารล้านนา ที่ชื่อว่า ส้ายอดมะขาม หรือ ยำยอดมะขาม อร่อยและยังได้วิตามินจากยอดมะขามอีกด้วย

เครื่องปรุงส้ายอดมะขาม

  1. ยอดมะขามอ่อน 1/2 ขีด
  2. หอมหัวแดง 3 หัว
  3. พริกขี้หนู 5 เม็ด
  4. มะนาว , น้ำปลา
  5. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

วิธีการปรุงส้ายอดมะขาม

  1. ซอยหอมแดง พริกขี้หนู
  2. คลุกยอดมะขาม หอมแดง พริกขี้หนู และปลากระป๋องเข้าด้วยกัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว
  4. ตักใส่จาน รับประทานได้

This entry was posted on วันศุกร์, กุมภาพันธ์ 13th, 2009 at 11:39 am and is filed under เมนูอาหารที่ใช้มะขาม. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.
 

Comments are closed.





 

;