ทำน้ำเชื่อมขิงใบมะขาม อร่อยชื่นใจ ไว้ให้ลูกหลานรับประทานแก้ไอ กันดีกว่า

สรรพคุณ
     ยาแก้ไอสำหรับเด็กเล็ก

ตัวยาประกอบด้วย

1. ขิงแก่สด
2. ใบมะขามอ่อน หรือมะขามเปียก
3. น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1. นำขิงแก่สดมาหั่นเป็นแว่นๆ ประมาณ 30 ชิ้น
2. เติมน้ำลงในหม้อ 2 แก้ว (แก้วขนาด 250 ซี.ซี.) แล้วใส่ขิงที่หั่นไว้ลงไป นำไปตั้งไฟ ต้มให้เดือดนาน 5 – 10 นาที
3.  ตักเอาเนื้อขิงออกให้หมดแล้วนำไปตั้งไฟต่อ
4. นำใบมะขามอ่อนที่ล้างสะอาดใส่ลงในหม้อพอให้ปริ่มน้ำ หรือมะขามเปียกครึ่งช้อนโต๊ะ ต้มต่อไปให้เดือดนาน 5 – 10 นาที
5.  กรองเอาใบมะขามหรือมะขามเปียกออกด้วยผ้าขาวบาง
6. นำน้ำขิงใบมะขามที่ได้มาตั้งไฟอ่อนๆ ค่อยๆ เติมน้ำตาลงไปจนเป็นได้รสชาติที่พอใจ

วิธีใช้
     ใช้ดื่มแก้ไอ