ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของ ใบมะขาม ใบ (Leaves) มะขามหวานเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ ชนิดใบประกอบ  (compound  leaves) ใบเรียงตัวแบบสลับ (alternate)  มีความยาวประมาณ 10 - 16 ซม.  ประกอบด้วยใบย่อยเล็ก ๆ รูปคล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้า (oblong) ขนาด 1 - 2.5 x 0.5  - 1.0 ซม. เรียงตัวติดก้านใบใหญ่แบบตรงข้าม (opposite)  มีจำนวนใบย่อยประมาณ 10 - 17 คู่