มะขาม.com - Tamarind Blog

7
ก.พ.
โพสในหมวด มะขามพืชเศรษฐกิจ by Tamarind

มะขามเปรี้ยวเป็นไม้ผลเศรษฐกิจพืชหนึ่งที่สำคัญของประเทศไทยมีแหล่งผลิตกระจาย ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ปัจจุบันมะขามเปรี้ยวมีบทบาท ในตลาดส่งออกมากขึ้น โดยในปี 2544 มีพื้นที่ปลูกประมาณ 105,329 ไร่ ผลผลิตประมาณ 56,586 ตัน แหล่งผลิตที่สำคัญ จะอยู่ในเขตภาคเหนือตอนล่าง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคตะวันตก โดยฤดูกาลผลิตมะขามเปรี้ยวจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ ตลาดส่งออกที่สำคัญได้แก่ มาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงค์โปร์ สหรัฐอเมริกา แคนาดาและประเทศแถบตะวันออกกลาง เป็นต้น โดยส่งออกในรูปมะขามเปียกแห้งและผลิตภัณฑ์แปรรูป ปัญหาด้านการผลิตและการตลาดคือ ผลผลิตมีคุณภาพต่ำและมีโรคแมลงติดไปกับฝักหลังการเก็บเกี่ยว

สิ่งที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ
แนวทางการปฏิบัติ
1. การผลิตมะขามเปรี้ยวที่ปลอดภัยจากสารพิษตกค้างและปลอดศัตรูพืช 1.1 การป้องกันกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสาน

1.2 การใช้สารเคมีอย่างถูกต้องปลอดภัย
- เลือกซื้อสารเคมีที่มีคุณภาพและขึ้นทะเบียนถูกต้อง ตามกฎหมาย
- การใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชอย่างถูกต้องเหมาะสม

2. การผลิตมะขามเปรี้ยวที่มีคุณภาพ 2.1 การจัดการเพื่อให้ได้ผลมะขามเปรี้ยวที่สมบูรณ์
2.1.1 การคัดเลือกพันธุ์ดี
2.1.2 การจัดการเพื่อเสริมความสมบูรณ์ของต้น
- การใส่ปุ๋ย
- การให้น้ำ
- การตัดแต่งกิ่ง เน้นการทำทรงพุ่มเตี้ย
2.2 การเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังเก็บเกี่ยว

This entry was posted on วันเสาร์, กุมภาพันธ์ 7th, 2009 at 10:55 am and is filed under มะขามพืชเศรษฐกิจ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.
 

Comments are closed.





 

;